홍성전통시장의 명물 ‘백 년 대장간과 노부부 호떡’
70년의 역사를 가진 홍성전통시장에는 풀빵 기계로 호떡을 굽는 노부부가 있다.
이곳에서만 맛볼 수 있다는 귀한 호떡은 기름에 튀기지 않고 쇠틀에 구워내서 겉은 바삭하고 안에는 부드러우면서 촉촉한 식감이 일품이라는데... 백발의 할아버지가 호떡을 굽는 정겨운 모습은 먹지 않아도 배를 부르게 하고, 100년이 넘는 시간 동안 한 자리를 지켜온 대장간의 뜨거운 열기는 농민들의 농기구를 마련해주고 싶다는 대장장이의 열정 덕분에 식지 않는다.
한결같다그동네 노부부호떡 충남 홍성 위치
- 상호명 : 홍성빵집
- 주소 : 충남 홍성군 홍성읍 홍성천길 242
- 연락처 : 010-3873-4326
- 홈페이지 : https://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=hyeonok01&categoryNo=6%C2%A4tPage=1&listStyle=style1
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