김영철의 동네한바퀴 화성 맛조개찌개 위치 기억이 머문다

김영철의 동네한바퀴  화성 맛조개찌개  위치 기억이 머문다 

김영철의 동네한바퀴 5월 22일 방송리뷰

고향 바닷가를 기억하는 추억의 맛, 맛조개찌개 

본래 바닷물이 드나들던 곳으로 강처럼 하얀 모래가 쌓였다고 해서 사강 (沙江) 이라는 이름이 붙은 사강시장. 1994년 시화방조제가 완공되면서 인근 바다가 육지화 됐지만 지금까지도 어시장과 횟집거리는 성행 중이다. 대규모 간척 사업 이전 화성시 일대 갯벌에서 잡히던 맛조개는 특유의 감칠맛을 자랑하며 ‘맛의 황제’라 불렸다고. 그래서인지 맛조개를 이용한 고추장찌개가 이 지역의 향토음식으로 자리 잡았다. 25년 전통을 가진 횟집. 고향이 화성 바닷가인 사장님과 강원도 산골출신 남편이 끓이는 얼큰하면서도 담백한 맛조개찌개를 맛본다.

기억이 머문다 맛조개찌개   화성 위치

 

- 상호명 : 희망회센타

 

- 주소 : 경기 화성시 송산면 사강로 180

 

 

 

- 연락처 : 031-357-4802

 

 

※ 업체 정보는 업체의 사정으로 인해 일부 내용이 변동 될수 있다는점 참고 부탁드립니다.

※  이 글은 대가없이 작성한 개인적인 리뷰이며 업체와 상업적  관련이 없습니다.