김영철의 동네한바퀴 경기도 광주 토마토 고추장 위치 그마음에반하다 가족의못말리는토마토사랑

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김영철의 동네한바퀴 6월 19일 방송리뷰

가족의 못 말리는 토마토 사랑
팔당호가 흐르는 청정지역 퇴촌면은 토마토 주산지이다. 1970년대부터 토마토 농가가 조성되기 시작해 어딜 가든 농부들이 정성스럽게 키운 토마토를 만날 수 있다. 마침 수확한 토마토를 수레에 끌고 가는 부자를 만난 김영철은 부자를 따라 가본다. 집 마당에서는 아내가 고추장 담그기에 한창이다. 30년간 토마토 농사를 지었다는 부부는 잘 익은 토마토가 팔리지 않아 버려지는 게 아까웠고, 다른 방법이 없을까 싶어 고안해 낸 것이 바로 토마토 효소였다. 처음엔 어디에 사용할지도 생각지 않고 무작정 만들어 쟁이기에 바빴던 아내. 부모의 곁에서 농사를 거들던 아들의 아이디어로 토마토 효소를 넣은 고추장을 만들었고, 결과는 성공적이었다. 다른 고추장에 비해 감칠맛이 뛰어난 토마토 고추장을 더 많은 사람들에게 알리기 위해 아들은 5년 전 본격적인 사업에 뛰어들었다. 어머니가 만든 토마토 고추장을 들고 해외까지 홍보에 나섰다는 아들. 가족의 토마토 사랑이 고스란히 담긴 토마토 고추장의 맛은 어쩐지 달콤할 것만 같다.

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- 상호명 : 토마토아뜰리에

 

- 주소 : 경기 광주시 중앙로 330-2 1층 

 

 

 

- 연락처 : 031-8028-0915 / 010-2874-8824

 

- 홈페이지 : http://tomatoatelier.com/

 

 

※ 업체 정보는 업체의 사정으로 인해 일부 내용이 변동 될수 있다는점 참고 부탁드립니다.

※  이 글은 대가없이 작성한 개인적인 리뷰이며 업체와 상업적  관련이 없습니다.

 

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