생방송오늘저녁 전주 갈빗대 삼겹살 위치 토니정 어디가요

생방송오늘저녁 3월 30일 방송리뷰

토니정 셰프가 찾은 곳은 전주. 전주하면 비빔밥이 대표라는 말도 옛말이란다. 입소문 자자한 주인공이 있나니, 갈빗대 삼겹살이다. 갈빗대 붙은 삼겹살이 통째로 불판에 오르니 일단은 시선 강탈 제대로 한다. 240시간 숙성 시켜 삼겹살의 풍미가 예술이란다. 그뿐인가. 고기가 익을 때쯤이면 주인장이 소금 통을 직접 들고 돌아다닌다. 안데스 소금, 트뤼프 소금, 복분자 소금. 날이면 날마다 바뀌는 소금 종류에 따라 삼겹살 맛도 색다르게 즐긴단다.

토니정 어디가요 갈빗대 삼겹살 전주 위치

- 상호명 : 소곰집

- 주소 : 주소 전라북도 전주시 완산구 고사평로 17

- 연락처 : 063-251-7444

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