엄마의 따뜻함이 가득담긴 특별한 음식을 찾았다. 해남에서 직접 담근 묵은지를 씻어 김이 폴폴 나는 따뜻한 밥에 씌운 먹음직스러운 묵은지말이 김밥! 정성스레 담근 묵은지는 이 특별한 밥의 치트키. 묵은지를 씻은 후 감칠맛을 더해주는 양념 비법은 상상을 초월한다고 하는데! 진민숙 (女 / 57세) 달인의 내공 가득한 묵은지말이 김밥의 비법을 <생활의 달인>에서 공개한다.
은둔식달 묵은지말이 김밥 달인 합정 위치
- 상호명 : 난
- 주소 : 서울 마포구 토정로3길 22 지층
- 연락처 : 070-8881-5021
- 홈페이지 : http://www.instagram.com/nan_hapjeong
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