생활의 달인 부산 구름 류산슬 차돌짬뽕 달인 위치 은둔식달

생활의 달인 부산 구름 류산슬 차돌짬뽕 달인 위치 은둔식달 

생활의 달인 6월 7일 방송리뷰

은둔식달 - 부산 구름 류산슬·차돌 짬뽕 달인
동네 사람들은 모두 이 중국집만 찾는다는 부산의 한 가게. 14세부터 중식도를 든 양석정 (男 / 64세 / 경력 50년) 달인은 자신만의 색깔을 중식에 입혔다고 한다. 이곳에서 꼭 먹어야한다는 차돌 짬뽕은 달인의 육수와 비법 재료가 더해져 담백하면서도 끝에 느껴지는 불 맛이 예술이라는데. 머랭을 유산슬과 합쳐 재해석한 구름 유산슬은 이 집의 시그니처! 부드러운 식감과 슴슴한 맛이 매력. 직접 면 반죽까지 하며 모든 재료 하나하나에 정성을 쏟는 달인의 이야기를 <생활의 달인>에서 만나보자.

은둔식달 구름 류산슬 차돌짬뽕 달인 부산 위치

 

- 상호명 : 차이나반점

 

- 주소 : 부산 남구 용주로 33

 

 

 

- 연락처 : 051-625-8046

 

 

 

※ 업체 정보는 업체의 사정으로 인해 일부 내용이 변동 될수 있다는점 참고 부탁드립니다.

※  이 글은 대가없이 작성한 개인적인 리뷰이며 업체와 상업적  관련이 없습니다.

 

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