생방송오늘저녁 순천 30년 전통 꼬막 요리 한 상 위치 노포의 손맛

생방송오늘저녁 순천 30년 전통 꼬막 요리 한 상 위치 노포의 손맛 

생방송오늘저녁 3월 29일 방송리뷰

오늘 노포 원정대가 찾은 곳은 순천만 습지 인근에 자리 잡은 노포다. 한정식집인가 착각할 정도로 한 상 가득 차려진 남도 음식들이 시선을 사로잡는다. 노포의 주력 메뉴는 다름 아닌 꼬막이다. 순천은 벌교 못지않은 꼬막 산지로 순천만 청정 갯벌에서 잡아 올린 새꼬막을 사용해 다양한 꼬막 요리를 오랜 세월 선보이고 있다는 주인장. 꼬막 정식을 주문하면 꼬막 회무침부터 통 꼬막찜, 꼬막 전, 양념 꼬막, 꼬막 탕수, 꼬막 된장찌개까지 줄줄이 나온다. 매콤 새콤한 꼬막 회무침은 그냥 먹어도 맛있고 흰 쌀밥에 참기름, 김 가루와 함께 대접에 넣고 비벼 먹으면 밥도둑이 따로 없다고. 식어도 쫄깃하고 맛좋은 꼬막 전은 각종 채소와 함께 매생이를 풀어 함께 반죽해주는 게 포인트다. 이밖에도 통꼬막 찜과 양념 꼬막, 꼬막 탕수, 그리고 담백하고 깊은 맛이 일품인 순천 향토 음식인 짱뚱어탕까지. 순천에 오면 꼭 먹어 봐야 할 노포의 꼬막 요리 한 상을 만나본다.

 

노포의 손맛 30년 전통 꼬막 요리 한 상 순천 위치

 

- 상호명 : 향미정(향기로운 맛으로 정성을 다해 행복한 식사가 되는 집)

 

- 주소 : 전남 순천시 순천만길 312

 

 

 

- 연락처 : 061-725-3885

 

- 홈페이지 : http://blog.naver.com/bj9279

 

 

생방송오늘저녁 부천 8,000원 27첩 무한리필 위치 슬기로운 외식생활

 

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