경남 양산 골목에 위치한 작은 가게. 동네 장사에서 시작했지만, 지금은 전국에서 찾아올 정도로 입소문이 난 곳이라고 하는데. 마지막 한 입까지 맛있게 만드는 김미애 (女 / 40세) 달인의 팥빙수가 바로 그 주인공! 이곳 팥빙수는 팥만 따로 판매할 정도로 수준 높은 팥 맛을 자랑한다고 하는데. 달인 만의 팥 삶는 노하우로 팥알이 통통하게 살아있는 것이 특징. 아이들이 먹을 수 있을 정도로 건강하게 만든다는 달인만의 특별한 비법까지! 기교 없이 달인 만의 노력으로 만들어내는 팥빙수 한 그릇에 담긴 이야기를 생활의 달인에서 만나보자.
팥빙수 달인 양산 위치
- 상호명 : 카페 단
- 주소 : 경남 양산시 물금읍 동중4길 22 1층
- 연락처 : 0507-1318-7596
- 홈페이지 : https://www.instagram.com/redbeanhouse.dan
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